10 beste koperen pannen

De 10 beste koperen pannen | top keuzes van koekenpan tot steelpan

Koperpannen zullen je helpen om een ​​echte meester in de keuken te worden. Elke maaltijd wordt perfect en op een gezonde manier gekookt. Koper materiaal heeft goede eigenschappen, waardoor het het beste is om te gebruiken om mee te koken, bakken en roosteren.

Allereerst is koper een uitstekende warmtegeleider waardoor de warmte snel en gelijkmatig kan worden verspreid. Bovendien is het materiaal erg duurzaam, dus je hoeft je pannen niet na jaren al te vervangen. De beste koperen pannen zijn ook corrosiebestendig en antibacterieel.

Ik kook nu zelf al jaren met koper en ze hangen bij mij aan de keukenmuur voor een prachtige uitstraling. Vanwege de stijl en de warmtegeleiding wil ik in ieder geval niet anders meer.

Natuurlijk heb je pannen en merken in zeer verschillende prijssegmenten, en om te zeggen wat de béste koperen pan is is natuurlijk erg lastig. Vooral omdat er zoveel verschillende soorten pannen zijn, van sauspannetjes tot steelpannen en koekenpannen.

Elk merk heeft ook weer zijn sterke en zwakke punten per pansoort. Als je voor een betaalbare optie gaat dan zou ik zeker deze Vogue Tri-wall koperen koekenpan aanraden, en een koekenpan is iets wat je in ieder geval veel zult gaan gebruiken.

Eigenlijk al deze verschillende soorten pannen van Vogue zijn goede betaalbare opties wanneer je met koper wilt beginnen en niet al te veel wilt uitgeven. Ik heb ze zelf ook heel lang gebruikt toen ik begon met koper.

Als je echt op zoek bent naar professionele kwaliteit voor in je keuken dan zou ik deze reeks van De Buyer adviseren, waar ik ook naar ben overgestapt voor vrijwel alles. Hier is Amanda van Williams-Sonoma die het heeft over het voordeel van koper, met specifiek de pannen van DeBuyer:

Hieronder hebben we er een aantal beoordeeld die we zeker heel goed vinden en welke je het meeste zult gebruiken in je keuken:

Koperen pan Afbeeldingen
Beste koperen koekenpan: DeBuyer Prima Matera De buyer koekenpan van koper

(bekijk meer afbeeldingen)

Goedkope koper look grillpan: Bergner Bergner vierkante grillpan koper

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste koperen braadpan: Mauviel M’Heritage Mauviel M Heritage koperen braadpan

(bekijk meer afbeeldingen)

Goedkope koper look koekenpan: Gotham Steel Gotham steel koperen koekenpan

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste koperen kookpan: Rössle Chalet 7 liter Rossle soeppan van koper

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste koperen steelpan: Mepra Toscana Mepra koperen steelpan

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste ronde koperen koekenpan: Vogue Tri-wall Vogue Tri-wall koperen koekenpan

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste koperen sauspan: Paderno met deksel Paderno sauspan koper

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste koperen wok pan: Masterchef Masterchef koperen wok pan

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste mini braadpan koper: Cosy & Trendy Cosy en trendy braadpan mini koper

(bekijk meer afbeeldingen)

Beste koperen pannenset: Mepra 12 delig Beste koperen pannen set mepra 12 delig

(bekijk meer afbeeldingen)

10 beste koperen pannen beoordeeld

Hier een lijst van de top 10 beste koperen pannen die je op het moment kunt kopen.

Beste koperen koekenpan: DeBuyer Prima Matera

Deze koperen pan heeft CeramiTech non-stick coating, waardoor het koken nog gemakkelijker is. Met het ronde ontwerp en de extra diepe zijkanten kun je meer eten kwijt dan in een gewone pan. Hij heeft een diameter van 28cm en een capaciteit van meer dan 4 liter, waardoor je direct voor het hele gezin voedsel kunt maken.

Je kunt gezonde maaltijden koken zonder boter of olie te gebruiken. Het heeft ook een inductieplaat van roestvrij staal, wat betekent dat er geen hotspots zijn, of warmere plekken op delen van de pan waar het vuur onder zit, maar dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld.

Je maaltijden worden gelijkmatig gekookt, zonder aan te branden. Bovendien is deze koperen pan hittebestendig tot hoge temperaturen en het is PFOA en PTFE vrij. “10 keer beter dan ik me kon voorstellen”, zegt Chad Richardson in zijn review op Amazon.

Hij ligt in het hogere prijssegment en je kunt deze De Buyer pan hier in Nederland kopen

Goedkope koper look grillpan: Bergner

Deze pannen hebben een hoogwaardige Xylan-plus coating die extreem gezond en milieuvriendelijk is. Het heeft ook een gepolijst roestvrij stalen handvat. Het is inductie compatibel en 100% veilig.

De pan heeft een handig grilloppervlak wat heerlijk groenten en vlees kan grillen. Dit is er eentje om te kopen voor zijn solide kwaliteit, de lekkere grip en het vermogen om voedsel met geleidelijke temperatuur te koken, maar vooral omdat hij betaalbaar is en lang mee gaat.

Dit is een van mijn eigen favorieten op de lijst wanneer je écht op een budget wilt kopen.

Je kunt hem hier kopen.

Beste koperen braadpan: Mauviel M’Heritage

Mauviel is een toonaangevende fabrikant van koper kookgerei en hoog aangeschreven in de professionele kookwereld. Dit is een 10,2-inch braadpan van hoge kwaliteit met schuine zijden voor het bakken en braden op hoge temperaturen.

De buitenkant is bekleed met Cuprinox, een professionele lijn die een dikker koper heeft voor meer kracht en combineert twee effectieve materialen. Het is 2,5 mm dik, wat extra geleidbaarheid geeft, wat snel en gelijkmatig verwarmen betekent.

Het heeft ook een zeer dunne laag roestvrij staal aan de binnenkant Het is zeer gemakkelijk om het te reinigen. Bovendien heeft het rechte zijden en gietijzeren handgreep met roestvrijstalen klinknagels. Het is bestand tegen hoge temperaturen en wordt geleverd met een beperkte levenslange garantie.

De afmetingen zijn 20,4 x 11,6 x 3,8 inch. Neem het woord van BeeCoz op Amazon “Mooie bakpan. Zwaar, maar dat had ik verwacht omdat ik de reacties heb gelezen voordat ik het kocht. Ik voeg goede pannen samen en voeg dit toe aan mijn collectie. Dit is wat andere makers kopiëren bij het vervaardigen van kookgerei!!! Het is zo goed gemaakt dat ik het aan mijn kleindochter zal doorgeven, zij is nu 12 … “

Dit is een pan van een wat andere orde en prijsklasse, maar de kwaliteit is er dan ook zeker naar en dit zijn de echte koperen pannen waar je voor wilt gaan wanneer je geld hebt om eraan te besteden.

Je kunt de Mauviel kookpan hier kopen

Goedkope koper look koekenpan: Gotham Steel

Gotham Steel maakt gebruik van titanium en keramiek als oppervlakteafwerking, waardoor duurzaamheid wordt gewaarborgd. Het is een multifunctionele pan die de smaak van tomaten of andere zure voedsels niet verandert.

Het non-stick oppervlak maakt het schoonmaken een piece of cake. Belangrijker nog, het non-stick oppervlak laat alles zo uit de pan glijden. Je kunt kaas frituren of chocolade smelten zonder je zorgen te hoeven maken.

Het is zelfs veilig om metalen keukengerei te gebruiken. Je zal het oppervlak niet krassen. Je kunt zelfs eieren in deze pan kloppen met een metalen garde of een mixer zonder dat je de coating beschadigd. Bovendien kun je parmezaanse kaas bakken zonder dat de verbrande kaas een ramp voor je pan zal veroorzaken.

Bovendien kan het worden gebruikt voor het koken of bakken op een kookplaat. De coating zal niet afbladderen na het gebruik en het wassen. Gotham Steel pannen wegen minder dan elke andere pan en het is PFOA, PTFE en PFOS vrij. De Gotham Steel pan maakt koken makkelijker dan ooit!

Dit is er weer eentje in een goedkopere prijsklasse. Check de laatste prijs hier

Beste koperen kookpan: Rössle Chalet 7 liter

Deze Rössle-pan heeft een roestvrijstalen inductieplaat die geschikt is voor elke inductie-kookplaat. Er zijn geen hotspots, wat betekent dat het eten niet op sommige plekken zal aanbranden, terwijl het op andere nog niet gaar is.

Het wordt geleverd met een handgreep dat in de oven veilig is tot hoge temperatuur. De pan is 9,5 inch en het is vaatwasser veilig. Het is 100% PFOA en PTFE vrij. Het heeft ook een glazen deksel om eten lekker te kunnen laten sudderen. De grootte is ongeveer 17-3 / 8 “L x 9-1 / 2” W x 2-1 / 4 “H en het komt met een garantie van 60 dagen van de fabrikant.

De geweldige reviews op Amazon laten zien hoeveel mensen van deze pan houden. Een Amazon-klant zegt: “Heel blij met deze pan. Het eerste wat we koken was een gebakken ei zonder olie of boter in de pan … Ik kon het bijna niet geloven. Ik gooide mijn twee oude frituurpannen direct daarna weg…”

De Rössle koperen soeppan valt in het midden-prijssegment. Check de laatste prijs hier

Beste koperen steelpan: Mepra Toscana

Deze koperen steelpan is een van de beste beoordeelde op Amazon.com. Het bevat 8 en 10,5 inch frituurpannen, een 12-inch bedekte frituurpan, een 5-kwart bedekte stoofpot en 1,2 en 3 kwart sauspannen. Het heeft een roestvrijstalen constructie, waardoor deze set duurzaam is.

Het heeft ook een multi-layer basis met een koperen bodem, die de hitte snel en gelijkmatig verdeelt. Bovendien hebben de pannen in deze set vastgenagelde handgrepen gemaakt van roestvrij staal, die comfortabel en praktisch zijn voor gebruik.

De roestvrij stalen deksels zijn geweldig voor het kijken naar de pan terwijl hij op het vuur staat. Het ziet er gewoon heel erg stijlvol uit.

De prijs valt mee maar voor een kleine steelpan zijn de Mepra best prijzig. De kwaliteit is echter wel uitmuntend en daarom staat deze ook hoog in onze lijst.

Je kunt deze Mepra steelpan hier kopen

Beste ronde koperen koekenpan: Vogue Tri-wall

Dit is een andere koeken-pan dat door de gebruikers op Amazon aanbevolen wordt. Volgens A. Denovio is de pan geweldig, “laat het afkoelen en veeg met een zachte handdoek. Wat ik ook kook, het glijdt gewoon op het bord. Geen olie of boter. Zeer gezond.”

Het wordt geleverd met gesneden handgrepen en Cerami Tech non-stick coating die oven veilig is. Je kunt gezonde maaltijden koken zonder boter, olie of chemicaliën te gebruiken.

Bovendien hoef je je geen zorgen te maken dat je voedsel aan de pan brandt of vastkleeft. Hij is geschikt voor elektrisch koken, waardoor je snel en gelijkmatige warmteverdeling hebt. Het is perfect voor alle kook oppervlakken. Het is PTFE en PFOA veilig en het komt met een levenslange garantie.

Je kunt hem hier kopen

Beste koperen sauspan: Paderno met deksel

Met de Koperen sauspan kun je sauzen maken zonder bang te zijn voor aanbranden.

Door het koper wordt de warmte heel geleidelijk verdeeld over de pan zodat er geen te hete plekken ontstaan en je saus aan de ene kant aanbrandt, terwijl de andere kant nog niet kookt.

Volgens Manloveb1016’s review op Amazon, “reinigt het heel makkelijk, er lijkt niets op achter te blijven, zelfs kaas.” Je zult er geen spijt van hebben om het te kopen!

Dit is een pan in het hoogste prijssegment en je kunt hem hier kopen

Beste koperen wok pan: Masterchef

De MAsterchef koperen wok van 28cm verandert het koken voor altijd. Je kunt gezonde maaltijden in een zeer korte tijd koken. Het is een multifunctionele eenheid die perfect is voor al je eenpansgerechten.

Het is perfect voor het koken van familiemaaltijden en een must voor elke keuken. Je kunt een verscheidenheid aan maaltijden koken in slechts één pan: omelet, paellas, tomatensaus of risotto’s – de keuze is aan jou. Hij ziet er dan misschien niet van koper uit, maar koper maakt een groot gedeelte op van de binnenkant van deze pan, waar hij perfect hitte geleid:

Bovendien kun je het gemakkelijk schoonmaken met slechts een veegje door de pan. Dit type coating is 8 keer duurzamer dan de standaard coatings. Het maakt ook koken tot 30% sneller mogelijk.

Deze koekenpan is hittebestendig hoge temperturen en bevat geen schadelijke chemicaliën. Het is 100% PTFE en PFOA vrij.

Je kunt hem hier kopen

Beste mini braadpan koper: Cosy & Trendy

Deze pan heeft een thermisch efficiënt aluminium lichaam dat perfecte geleidbaarheid biedt, waardoor de warmte snel en gelijkmatig wordt afgedragen. De original koperen pan is gemaakt zonder PFOA en PTFE en zelfs het kleverigste eten glijdt gewoon af.

Deze pan is alles wat je nodig hebt – van het bakken van eieren en borrelende hartige vis tot aan carameliserende suiker zonder boter, olie of vet te gebruiken. Het is een must voor elke gezondheidsbewuste consument. Het is geschikt voor gebruik op de kookplaat of oven. Het oppervlak zal niet krassen, chippen of afbladderen bij gebruik van metaalgereedschap.

Het is vaatwasser veilig en het is gemaakt om lang mee te gaan, dus het zal jaren van betrouwbare service bieden. Deze Original koperen pan voldoet aan al je wensen in de keuken. Je kunt hem hier kopen

Beste koperen pannenset: Mepra 12 delig

Ik heb hierboven al de Mepra als beste koperen steelpan benoemt, en het merk heeft nog veel meer prachtige pannen in dezelfde stijl: Koperen pannenset van Mepra

(bekijk meer afbeeldingen)

Ik kan me heel goed voorstellen als je gewoon al je pannen uit één set wilt hebben. Deze set van Mepra is echt prachtig, maar prijzig. Als je wat meer te besteden hebt en je wilt alles uit één set, dan is dit degene om voor te kiezen. Je bent in één keer klaar met 6 pannen:

  • Lage pan 24 cm met deksel
  • Hoge pan 20 cm met deksel
  • Pan 20 cm met deksel
  • Steelpan 16 cm met deksel
  • Koekenpan 26 cm met deksel
  • Braadpan 28 cm met deksel

Bekijk de meest actuele prijzen en beschikbaarheid hier

Wat is het belang van koper?

Bacteriën en kiemen kunnen niet op koper overleven omdat ze giftig voor hen zijn. Koper is echter veilig voor mensen om te gebruiken. Last, maar niet least: koperen pannen hebben een uniek, aantrekkelijk design, waardoor je keuken professioneler wordt.

koken met de beste koperen pannen

Koperen pannen zijn duurder dan ander kookgerei, maar als je de juiste kiest, kun je er jaren plezier van hebben.

Conclusie

Zonder twijfel zullen koperen pannen je leven veranderen en je tijd in de keuken vergemakkelijken. Kies de pan die aan je behoeften voldoet en je zal het koken voor altijd leuker gaan vinden!

Lees ook: van mosselpan tot melkopschuimer, wat kun je allemaal op inductie?