Verschillende soorten koperen kookgerei

koperen kookgerei

Als je perfecte en gezonde maaltijden wilt bereiden is koper kookgerei de juiste keuze. Koper kookgerei wordt al duizenden jaren gebruikt. Het materiaal is extra duurzaam en corrosiebestendig. Bovendien is koper een uitstekende warmtegeleider, beter dan ijzer en roestvrij staal, een prima basismateriaal voor kookgerei.

verschillende koperen kookwaren

De hitte wordt snel en evenredig verspreid, waardoor het risico op aanbranden wordt verminderd. Bovendien houdt het koper de warmte goed vast, zodat de maaltijden langer kunnen blijven staan. Koper voegt een aantrekkelijke en glanzende uitstraling toe aan de keuken, waardoor deze luxer en professioneler lijkt.

Koper kookgerei omvat een breed scala aan producten – van de basisschotel om vis in te bakken tot een garde aan toe. Koper kookgerei items kunnen worden gecategoriseerd op basis van functionaliteit en eigenschappen. Hier zijn enkele koperartikelen die je aan jouw keuken kunt toevoegen:

Koperen Koekenpan

Koekenpannen zijn het meest gebruikte kookgerei in de keuken. Je kunt de grootte van de koekenpan aanpassen volgens de behoeften van je huishouden. Tegenwoordig zijn de pannen al beschikbaar in zeer verschillende maten tot 14 inch.

De schuine zijden van deze pannen zijn ideaal voor snelle koken en roerbakken. Het is ook de beste keuze voor maaltijden die rechtstreeks uit de pan worden geserveerd, zoals frittata. Ze zijn geschikt voor multifunctioneel gebruik en de meeste zijn geschikt voor zowel koken als bakken.

Koperen Braadpan

Een braadpan is een van de cruciale items in het kookgerei en is ideaal voor het langzaam koken van vlees en groenten door de grote warmte geleiding. Wanneer het sap een zachte sudder bereikt, heeft het weinig energie nodig om de temperatuur te behouden. Het is ook uitstekend voor het bereiden van soepen. Deze zware koperen braadpan heeft een deksel dat ervoor zorgt dat je geen vloeistof verdampt en de gegenereerde stoom binnen blijft, zo kun je een sappig en knapperig stuk vlees bereiden. De koperen braadpan is bestand tegen hoge hitte, waardoor het ook goed is voor frituren of bakken.

Koperen sauspan

Koperen Sauspannen worden gemaakt om te koken, voor sauté en het verwarmen van sauzen en voedingsmiddelen zoals pasta en rijst. Ze hebben verschillende maten afhankelijk van je behoeften. Sauspannen van koper zijn een van de meest populaire, door de voordelen die dit materiaal heeft. De consument kan ook kiezen voor het kopen van een pannenset, die ook nog andere soorten kookgerei of keukengerei kan bevatten. De “dubbele ketel” -set heeft bijvoorbeeld een grote pan en een kleine pan, die kan worden gebruikt voor het bereiden van desserts. De koperen sauspan is lichter in gewicht dan andere pannen en het is extra duurzaam. Bovendien biedt het een mooie keuken-tot-tafel presentatie. De meesten hebben ook ijzeren of koperhandgrepen, die ook veilig zijn voor gebruik in de oven.

We hebben ook meer informatie over de allerbeste koperen pannen op onze andere pagina.

Koperen soeppan

Een soep pan wordt gebruikt voor het maken van soep en bouillon, de basis voor soepen en sauzen. Om te voldoen aan je behoeften, moet hij snel verwarmen en daarna lang kunnen sudderen. Een soeppan van koper is echt waar voor je geld, omdat het meerdere doeleinden zal dienen.

Niet te vergeten, het zal een mooie, maar klassieke twist geven aan de keuken. Het merendeel van de koperen sauspannen is voorzien van geventileerde deksels, waardoor het kokende water veilig in de pan blijft. Zowel de deksel als de handgrepen kunnen ovenveilig zijn, afhankelijk van het materiaal. Kies een 4-6 qt pot voor het maken van soep of 8qt voor bijvoorbeeld het pocheren van kip. Een 12qt is geschikt voor het maken van bouillon of zelfs het koken van kreeften.

Sauté Pan

Een koperen sautépan is een uitstekende keuze voor sautéen van kip, vleeswaren of groenten. Het is ideaal om te schudden, roeren of gooien van je bereiding boven hoge temperaturen. Het heeft een breed, vlak uitziend oppervlak en lang handvat, waardoor deze multifunctionele pan uitstekend is voor sautéen, karamelliseren, schroeien van vlees en snel roeren. De meest praktische is de pan van maat 4qt. Het koper zorgt voor een grote temperatuurregeling en warmtegeleiding. Pannen met klinknagels zijn de beste keuze omdat ze makkelijk manoeuvreren.

Verschillende koperen kookgerei

Roaster

Voor de soorten maaltijden die je meerdere keren per jaar voorbereidt, heb je vaak de meest professionele kookgerei nodig. Roasters zijn een van die pannen die worden gebruikt voor speciale gelegenheden. Je kunt oven geroosterde vlees, vis, pluimvee of groenten bereiden. Sommige koperroasters zijn ideaal voor het maken van sauzen op de kookplaat.

Het kookt in droge ovenwarmte bij relatief hoge temperaturen. Het heeft lage, rechte zijden die perfect zijn voor ultieme karamellisering. Koperroasters komen ook met grote handgrepen, waardoor het makkelijker wordt om de pan in en uit de oven op te tillen. Ze zullen lang mee gaan en ze zijn ook gemakkelijk te reinigen als ze een non-stick oppervlak hebben. Bovendien, voor de speciale gelegenheden, zul je lekker kunnen eten in een fijne pot.

Koperen grillpan

Een koperen grillpan heeft een groot, glad kookoppervlak, ideaal voor het bereiden van ontbijt, hamburgers en broodjes. Het is een veelzijdige pan, het beste voor het koken van pannenkoeken, eieren, worstjes, franse toast en spek, evenals steaks. De snelle, gelijkmatige warmte technologie maakt het grillen nog lekkerder. Pannen met een putje rondom de omtrek verzamelen de druppels vet. Je kunt ook kiezen voor een dubbele-grillpan als je maaltijden voor een grote familie wilt koken.

De koperen grillpan is ideaal voor grillen zonder barbecue. Je kunt een smakelijk gebraden stoofpot op je fornuis in je huis maken. Het zorgt voor een efficiënte bereiding, omdat deze grillpannen zijn ontworpen om gelijkmatig te verwarmen. De hoge randen zullen ervoor zorgen dat de vetdruppels worden afgevoerd.

Met een koperen grillpan kun je heerlijk vlees, pluimvee, groente of visgerechten bereiden. Als je kiest voor een non-stick interieur, geniet je meer dan ooit van grillen. Het merendeel van de grillpannen zijn vaatwasser bestendig, zodat je je geen zorgen hoeft te maken over kleverig oppervlak na een geweldige kookprestatie.

Steamboat

Een koperen steamboat inzet heeft een uniek ontwerp waarmee de vochtige circulatie mogelijk is, waardoor het de beste keuze is voor het stomen van verschillende soorten voedingsmiddelen. Het is het beste voor het stomen van voedsel snel en tegelijkertijd voor het behouden van maximale smaak, voedingsstoffen en kleur. De steamboat is ontworpen om gemakkelijk in de meeste pannen en potten te passen. Je kunt alles bereiden van vis tot verse groenten.

Zout en Peper Set

Koperplated sets voor peper en zout zullen elegantie aan je tafel toevoegen. Ze brengen je efficiëntie en een frisse smaak aan de hele kookervaring. De combinatie van roestvrij staal en koper plating afwerking maken deze sets corrosiebestendig. Ze zullen daarom langer meegaan dan de traditionele sets.

Koperen Theepot

De koperen theepot is de meest efficiënte van alle thee ketels. Door de grote geleiding zal het water heel snel koken. Het is perfect om thee of koffie mee te schenken. Het koper zal ook de stijl van je keuken aanvullen en het is erg leuk om eruit te serveren.

Klop kom

Koper is het beste materiaal om te koken. Koperen kommen worden gebruikt door professionele chef-koks uit de hele wereld voor het opkloppen van eiwitten of schuimpieken. Koper reageert natuurlijk op de beweging van de garde en het is 100% onschadelijk. Een koperen klopkom maakt de eiwitten stabieler en verdrievoudigt hun volume. De ronde bodem vorm ondersteunt grondig mengen. De meeste koperbakken zijn voorzien van handgrepen die kunnen worden gebruikt voor het ophangen of als een greep.

koperen klopkom

Het is eeuwenlang bekend dat koperen kommen meer volumineus en stabiel eiwit schuim geven. Voor de beste resultaten, gebruik geen enkel soort stabilisator, zoals zuren, terwijl het eiwit wordt geklopt.

Koperen Fondue Set

Niets kan een feest ruïneren als je de fondue set op tafel zet. Met een koperen fonduepot voorkom je eventuele rampen van vastplakkende kaas en pannen die niet meer schoon zijn te krijgen. De koperen fondue set is een geweldige keuze voor degenen die willen genieten van elegantie.

De fonduepot heeft een koperen basis, maar de meeste komen ook met porseleinen inzetkast, veilig om te gebruiken met kaas of chocolade. Bij het koken van vlees in olie verwijder je gewoon het porseleinen inzetstuk. Er is ook een metalen kader onder de fonduepot als warmtebron. Het koper behoudt stabiele temperatuur, zodat de kaas goed wordt gekookt en langer warm blijft. De fonduesets bevatten ook koperen vorken.

Koper is een van de best geschikte materialen om mee te koken. Veel chefs verkiezen koper boven elk ander type materiaal vanwege zijn veelzijdigheid. Koper maakt je keuken elegant en professioneler. Daarnaast stelt het je in staat om gezond en makkelijk te koken. Koper kookgerei is 100% veilig en anti-bacterieel. Wacht niet, koop een item en binnenkort wil je ze allemaal.

Leave us a Message